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Certificato di analisi - analisi microbiologica. Rapporto AR-26-U6-024515-01, 15 giugno 2026. LOT ID301025-100, da consumarsi preferibilmente entro il 31 ottobre 2027. Batteri aerobi mesofili 570 cfu/g (limite 1000). Enterobacteriaceae inferiore a 10 cfu/g (limite 10). Muffe inferiore a 10 cfu/g (limite 10). Batteri solfito-riduttori inferiore a 10 cfu/g (limite 10). Salmonella spp. non rilevato in 25 g. Tutti i parametri rientrano nei limiti. Analizzato da un laboratorio terzo accreditato.
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